La empresa cervecera española fundada en Madrid en 1890 conocida como “Hijos de Casimiro Mahou” inicialmente fue una fábrica de hielo y cerveza.   La marca se caracterizaba por disponer de maestros cerveceros alemanes hasta el año 1957. Después Antonio Nolasco fue nombrado director técnico y los maestros fueron sustituidos por técnicos españoles. El grupo está compuesto por las siguientes empresas: Mahou, San Miguel, Anaga, Alhambra, Solán de Cabras.
Casimiro Mahou Bierhans fue súbdito de la región de Lorena en Francia. En 1850 con un socio instituyo una fábrica de papel pintado con el nombre “Las maravillas” dejándola en 1859. Casimiro después comienza a construir la fábrica “El Arco iris, Gran Fábrica de Colores al Temple y al Olio” en la Plaza del limón. La fábrica pasó a ser propiedad de su viuda, Brígida Solana Fernández después de su muerte en 1875.